Tra i suggerimenti di questa caldissima settimana vi proponiamo una carrellata di straordinarie torte finemente decorate con i motivi del mare, un’idea originale del cake designer napoletano Francesco D’Alena, capolavori di pasticceria finissima le cui decorazioni ben si adattano alla stagione estiva. Stelle marine, conchiglie multiformi, rami di corallo, tutti motivi interamente realizzati a mano in pasta di zucchero su torte multipiano dal fondo variopinto, per un risultato finale sorprendente e unico.
Realizzate con ingredienti di primissima scelta secondo l’antica tradizione dolciaria campana, le torte di Francesco D’Alena sono delle eccezionali opere d’arte create per stupire gli ospiti deliziandoli con un finale a sorpresa.
A fondo bianco, lilla, azzurro, c’è davvero l’imbarazzo della scelta.
Per saperne di più: Le Torte del Nautilus